Mudanças na dieta
PESQUISA INÉDITA REVELA QUE ALIMENTOS COMO SUCO DE UVA, LARANJA E ATÉ MAÇÃ PODEM PREJUDICAR O FETO
Heroínas no combate ao envelhecimento e às doenças degenerativas,
substâncias conhecidas como flavonoides, presentes em alimentos
saudáveis como o suco de uva, transformam-se em vilãs quando ingeridas
por mulheres nos últimos meses de gestação. Foi o que descobriu uma
pesquisa, realizada por três anos, publicada no Journal of Perinatology.
Coordenado
pelo chefe da unidade de cardiologia fetal do Instituto de Cardiologia
do Rio Grande do Sul, Paulo Zielinsky, o estudo revela que a ingestão de
alimentos como sucos de uva e laranja, chás, chimarrão, chocolates e
maçãs pode prejudicar o funcionamento do coração do feto prestes a
nascer. Com funções antioxidantes e anti-inflamatórias, os flavonoides
fazem parte da maioria das dietas orientadas por especialistas.
Alçados
ao estrelato por médicos e nutricionistas, os polifenóis, como também
são conhecidos, agora têm sua imagem arranhada por uma pesquisa
científica. Ao acompanhar o desenvolvimento do coração de 143 fetos,
Zielinsky descobriu
evidências clínicas de que, no último trimestre da gestação (entre a 28ª
e a 40ª semana), o consumo dessa substância pode levar à insuficiência
cardíaca do bebê em formação.
Mesmo após o nascimento, a criança
continua correndo riscos, ficando vulnerável após o parto a sofrer de
hipertensão pulmonar – quando os pulmões não funcionam direito devido à
má oxigenação. Doenças que podem levar à morte, alerta o médico.
Apesar
de novo, o estudo já recebe atenção de médicos. A obstetra Tânia Maria
Silveira Jaques, que também investiga as relações da dieta da gestante
no desenvolvimento fetal, reforça a importância da pesquisa.
– É um estudo inédito que abre uma discussão nova sobre a importância da alimentação na gestação – conclui.
Durante
o estudo, os pesquisadores perceberam que a função anti-inflamatória
dos flavonoides inibe a produção da prostaglandina, substância produzida
pela placenta que tem a função de manter aberto um canal que
une a artéria pulmonar à aorta, chamado duto
arterioso. Esse duto funciona como uma espécie de desvio para parte do
sangue que sai do coração em direção aos pulmões que, por não estarem
ainda funcionando, necessitam de apenas 15% do sangue que é bombeado a
eles. Com o fechamento do canal, estimulado pela ingestão dos
flavonoides, o coração começa a trabalhar de forma incorreta, causando
sobrecarga no coração.
– Depois dos sete meses, esse canal
depende da prostaglandina para ficar aberto. Quando a criança nasce
saudável, ela começa a respirar, e o duto se fecha por falta da
substância que era produzida na placenta – explica o cardiologista.
Um
segundo passo do estudo tentará, agora, medir como se dá essa
interferência dos flavonoides e quais sãos os níveis toleráveis para
consumo de alimentos ricos nessas substâncias. Até lá, a orientação do
médico é radical:
– A melhor medida preventiva é evitar a
ingestão desses alimentos durante o terceiro trimestre da gestação.
Depois, podem voltar a ser
consumidos.
Veja o que vc deve evitar comer:
-Uva e derivados
-Erva-mate
-Chás (verde, preto, de frutas e ervas)
-Chocolate preto
-Laranja e derivados
-Maçã vermelha com casca
-Morango
-Lima
-Grao de soja
-Ameixa preta
-Cebola roxa crua
-Hortelã
-Cereja, amora
-Couve crua
-Tempero verde
-Alcaparras
-Azeite d eoliva
Espinafre
-Brocolis
-Tomate com casca